Fritos y Rebozados nª 33PDF| 39 MB
Contiene 365 recetas para hacer pan, clasificadas en 7 grupos:
-Panes y panecillos para cada día
-Especialidades y panes festivos
-Panes planos
-Panes rápidos
-Recetas para panificadoras
-Pan sin gluten
-Platos a base de pan
Además, incluye una mini-guía sobre tipos de ingredientes y técnicas que se utilizan en la elaboración del pan.
Las páginas están escaneadas y alguna no se ve especialmente bien, pero la calidad general es más que aceptable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario